* Dieet club *

Welkom bij de dieet club

Hier komen lekkere recepten te staan die passen in een dieet als u op uw gewicht wilt letten

Maar ook als u geen dieet heeft zijn ze smakelijk

Wilt u als u lid word zich even voorstellen in het forum

De recepten zijn bedoeld voor 4 personen

U mag natuurlijk recepten mee nemen
om uit te proberen, maar is niet de
bedoeling uw eigen clubs mee te vullen

Groetjes namens Ria en Ed

Recept van de maand februari

Ingrediënten:
500 gram magere kwark
1 pot kersen op sap
7 gelatineblaadjes, in koud water geweekt 
 
Bereidingswijze:
Roer de kwark glad in een kom. Giet het vocht van de kersen uit de pot en houd dit apart. Roer de helft van de kersen door de kwark. Pureer de overige kersen samen met het vocht in de mixerblender fijn. Wrijf daarna de kersen door een zeef in een pannetje. Breng 1/3 deel hiervan aan de kook. Neem de kersen van het vuur en roer de uitgeknepen gelatineblaadjes er doorheen. Laat de saus even afkoelen. Zodra de saus dikker begint te worden, meng dit dan door de kwarkmassa. Schep de kwark in een schaal en laat het in de koelkast opstijven.
Maak met een lepel eivormige ballen en schep deze op koude bordjes. Druppel tenslotte de kersensaus rondom het bord.

Succes tip:
Gebruik in plaats van kersen ook andere vruchten op sap.

Voor 2 personen

Ingredienten:
pot of 8 a 10 verse grote asperges
pakje gerookte zalm
3 hard gekookte eieren .door midden  gesneden
4 geroosterde boterhammen

Bereidingswijze:
Snij de asperges in stukken, snij de eieren door midden, snij de zalm in stukken,
Rooster de boterhammen en verdeel dit alles over twee borden

Tip
* Versier het met fruit ,of tomaat en komkommer
* Zalm ( de lekkerste is de noorse van klaas pull, bas v-d-heyde.)

Ingrediënten:
800 gr. krieltjes
150 gr. geraspte kaas (van slankie 25 +)
1 courgette
3 bosuitjes
4 eieren
zout
peper uit de molen

Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Krieltjes 5 min. voorkoken. Courgette schoonmaken en in stukjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Eieren loskloppen. In een kom, de krieltjes, courgette, bosuitjes en de kaas mengen en op smaak brengen met zout en verse peper. Losgeklopte eieren erdoor roeren en het mengsel in een ingevette ovenschaal doen. Zet de schaal ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat het geheel gaar en goudbruin bakken.